新华网财经观察丨“维C之王”，如何突破困局？

 新华网北京10月9日电（郭香玉）金秋时节，新疆阿克苏的乌什县、温宿县，阿勒泰的哈巴河县、青河县、布尔津县等地，人工种植的大果沙棘进入采摘期，村民纷纷抢抓时机进行采收。内蒙古、山西、河北、陕西、甘肃、青海、西藏、辽宁、吉林、黑龙江等地的沙棘，10月之后，也将步入采摘季节。

 9月6日，新疆阿勒泰布尔津县松源林果采摘现场（国际沙棘协会供图）

  沙棘，是全球公认的经济型防护植物，被联合国环境开发署誉为生态建设领域的先锋树种。以其耐寒、耐旱、耐盐碱的特性，在生态修复方面有着重要作用。

  沙棘果实含有丰富的营养物质，被誉为“维生素C之王”。沙棘的根、茎、叶、花、果，可广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等领域。

  国家林草局原荒漠司副司长、中国治沙学会副会长兼沙棘专委会主任委员胡培兴介绍，目前，沙棘已成为我国西北、华北、东北和西南等地区改善生态环境、促进乡村振兴、增进民生福祉的优良树种资源。

  与此同时，市场供需不平衡、深加工程度低、机械化采集率低等因素，严重制约了我国沙棘产业发展。

  陌生的沙棘汁饮料

  20世纪80年代初，我国开始重视沙棘产业发展。1985年水利部成立“全国沙棘协调办公室”（即现在水利部沙棘开发管理中心）。

  国际沙棘协会编撰的《2022年中国沙棘发展报告》指出，截至2022年12月，全国沙棘资源总面积3308万亩，占世界沙棘资源总面积3780万亩的88%。

  近几年，随着人们对沙棘功效的认同度逐年上升，国家对沙棘开发越来越重视，沙棘栽培面积不断增加，全国涌现了一批沙棘企业。截至2023年底，全国有各类沙棘加工企业5000 余家，年产值达 270-300 亿元左右。

  一些知名企业如雀巢、宝洁、汇源等都已开发多个沙棘相关产品，其中以饮料、保健食品居多。目前市场上以沙棘果实为原料的沙棘原浆就有200多个品牌。

  在北京市大兴区一家永辉超市，记者看到在柜架上有“吕梁野山坡”沙棘汁饮料、“望吉利”沙棘气泡果汁饮料等销售。

 北京大兴区一家永辉超市货架摆放的沙棘汁饮料。新华网郭香玉摄

  售货员王女士向记者介绍说，她自己不喝沙棘饮料，不喜欢喝。一位30岁左右的顾客刘女士说：“不清楚沙棘是什么，也没喝过沙棘汁饮料。”一位来自山西的梁女士说：“在老家会喝当地的沙棘汁饮料，酸酸甜甜的，好喝。”据记者调查，身边大多数人没有听说或没有喝过沙棘汁饮料，对沙棘饮料大多数人还很陌生。

  内蒙古宇航人公司总经理王尚义接受记者采访时说：“目前，沙棘产业品牌建设和宣传推广力度不足，还没有形成品牌影响力，阻碍了市场进一步拓展。”

  内蒙古宇航人公司是目前国内沙棘研发、生产、销售及出口主要公司之一，旗下产品包括沙棘饮料、原浆及保健食品。据其招股书显示，2021年至2023年，收入仅分别为1.47亿元、1.86亿元和2.20亿元。

  “近年来我国沙棘产业发展势头不错，但整体而言，产业化进程缓慢。”国际沙棘协会副秘书长张滨认为，沙棘企业普遍规模小、资金少、同质化，品牌竞争力不强。沙棘产业在供需、加工、采摘等方面还存在问题。